Entspannt in die Zukunft: öfter mal ins Gras beißen

Die Kräuterpädagogin weiß um die Gesundheit von Gänseblümchen, Giersch und Co. Wer mit ihr durch die Natur streift, bekommt nicht nur eine faszinierende Lektion in Sachen Ernährung, sondern so manche Anekdote und manchen Mythos rund um das vermeintliche Unkraut serviert.Katharina Haller geht mit gesenktem Kopf langsam durch ihren Garten. Die Sonne wirft wärmende Strahlen auf den Rasen. „Meine Wie...