Rinderwahn: Schnelltests sind zu teuer

"Die Kunden fragen nach, woher die Rinder kommen, die von uns geschlachtet werden ", erklärt Metzgermeister Reinhold Haaga. Darauf kann er ihnen eine Antwort geben: "Wir können schriftlich genau nachweisen, von welchem Bauer aus der Umgebung das geschlachtete Rind kommt. Notfalls würde ich auch persönlich mit dem misstrauischen Kunden zum Bauern hinfahren." Bis jetzt schlachtet der Metzger imme...