Mischung macht's - Die Hausfrau macht ihr Brot selber

Fast 23 Jahre lang hat die 76-jährige Mathilde Virgile die duftende Laibe in den großen Ofen geschoben (wir berichteten), im Dezember 2000 fand nun ein Generationenwechsel statt. Susanne Bechthold, die neue Backfrau, ist 37 Jahre alt und Mutter von zwei Töchtern. Sie hat die neue Aufgabe nicht nur deshalb angenommen, weil sie selber seit langem ihr Brot selbst backt, sondern auch, weil sie um di...